Rice は 稲 の 果実 である 籾 から外皮を取り去った粒状の 穀物 である 穀物の一種として 米穀 べいこくとも呼ぶ 日本 では 主食 の一つであり 1 日本語 では 稲 米 飯 といった 植物 としての全体と実収穫前と収穫後さらに調理前と後などにより使い分けられる多様な語彙がある 日本を含む 東アジア および 東南アジア 南アジア.
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